饮食有哪些技巧？教你有些人为什么吃不胖以及如何吃才能不长胖，从而让你可以制定合理的饮食计划。为什么吃不胖？有些瘦人吃的很多却不长胖，这让肥胖人士很是疑惑。怎么吃也吃不胖，这其实和很多因素都相关，例如瘦人的饮食习惯、身体体质特点，和平时喜欢吃什么也有很大关系。另外也有一些身体病症方面的原因。减肥者可以从这些瘦人的饮食习惯中吸取有益的经验，来调理自己的饮食方式。饮食习惯因素。

1、留意食物的份量，瘦人留心食物的分量，总是留心他们要吃什么以防变胖。因此不会习惯性吃掉眼前的所有食品，全然不顾是否真正需要这些食物。

2、人吃到满意，瘦人进食到六七成饱时就会停止进食，不会错误地把饱胀感混同于满足感，可以向瘦人学习，进食到一半时放下筷子，为自己的吃饱感觉分级排列；待吃到还剩几口的时候再为自己排列一次。其目的就是增强进食过程中的满意与否的感知度(这一过程还可减慢进食的速度，从而完成饱胀感的确立)。

3、不把就餐当“救火”与肥胖作战的大多数人有一种倾向，把饥饿当成一种需要紧急“救火”的状态，但如果人们惧怕饥饿，就有可能经常过量进食以防止饥饿的发生。瘦人所以能够忍受饥饿的痛楚，是因为他们不时感觉到饥饿的缘故。挑选一个繁忙的日子，尝试有意识地把午餐时间向后推移1或2个小时，或者取消一次下午茶，下次再有类似情况发生，你也不会径直奔向电冰箱了。

4、懂得自我控制，瘦人对自己欲望的抑制力越强较强，即使一些特定的场合会造成人的抑制力很差，如与一大群朋友在欢快的气氛中聚会的时候，瘦人也会采取某些措施来警告自己别吃过量。如果在外就餐，只要少量开胃食品或与他人合吃甜点。在你感觉有压力或紧张的情况下，抑制力同样会降低，应在手边备些小吃(水果等)。饮食食物选择因素，一般来说，苗条的人与超重、肥胖的人相比，每天吃的水果更多，摄入的食物纤维也更多，但脂肪却更少。学会检查自己的饮食，寻找多种途径在正餐中增加多种水果(不是果汁)，尝试把一碗水果放在厨房餐桌上或书桌上，便于提醒你先吃水果。生活习惯因素。

1、运动多站立多，瘦人每天站立超过2个半小时，一年可减重15公斤。每天可在身上带一个步程计，看看自己的步行数字距离提倡的每天一万步差多少。每天还应加上30分钟伸展运动，保持良好的健康生活习惯，不乘电梯爬楼梯，如果精力允许的话还可擦擦地板。计算一下这些运动燃烧了多少热量。

2、睡得多，瘦人每周平均比超重人群多睡2个多小时，也就是每天多睡17分钟而已，比起每天一大堆时间表来，把多睡17分钟加入其中也并非什么难事。工作之余找点时间打个盹，对成年人而言已经达到多睡的目的了。

3、懂得照顾自己，瘦人把自己放在第一位，瘦女性的生活优先次序是吃得恰当，常运动及减压，更懂得照顾自己。身体体质因素。

1、天生骨架很小，骨头很细小的人。这种人不是吃不胖，而是就算长肉，也不是很明显，因为她们的骨头很细，有的人看上去非常瘦，可是一摸上去却感觉有很多肉，就属于这种。这种人，确实很占便宜，长肉也不显胖。

2、消化系统吸收不是很好的人。这就牵涉到一个健康问题。吸收不好，吃再多，营养热量不被肠胃吸收或者只能吸收很少，不能转化为身体的一部分，自然不会长胖。这种人就得注意了。这可不是占便宜，年轻时候不觉得，老来可麻烦大。这样的人可以多吃一些促进消化的食品。专家观点：一个人吃不胖的因素是有很多的，减肥人士可以从这些人吃不胖的因素里挑选去合理的方法纳入自己的减肥计划中，那么自己也可以做到吃不胖。不过因消化系统或者其他疾病而吃不胖的人，最好去医院就医看病，毕竟这事关健康，拥有再美好的身材而身体不健康是不值得的。